"Vis masala "

Dit gerecht komt uit Suriname. 

 

Plat Vis.

Masala.

Ginger poeder. 

Paprika poeder.

Kerrie. 

Nootmuskaat. 

Knoflook poeder. 

Dille. 

Peper&Zout.

 

Bereidingen :  

 

We maken de plat Vis schoon.

Doen er de masala Ginger Nootmuskaat Paprika Kerrie en de Knoflook en de Dille Peper&Zout. Strooien we we er aan beide kanten er gelijk matig op. En wrijfen het er in. En laten dit even intrekken. 

Dan pakken een koekenpan en doen er olijfolie in. We bakken de Vis een voor een aan beide kanten. We leggen ze op een ovenschaal. En legen die 30 minuten op 170 graden.  In de hete lucht oven. Om zeker te weten dat het gaar is.

Eetsmakenlijk...