“Gefrituurde Baka Bana Balletjes”
Dit recept komt uit Suriname.
En is een basis recept.
Je kan er ook,
Vlees, Kip, Vis en Groenten erbij doen.
Of juist niet…
twee Rijpe Bakbananen.
200 gr zelfrijzend bakmeel.
50 gr maizena.
50 gr suiker.
snuf zout
1 Blikje 7-up.
Bakken in zonnebloemolie
Bereiding:
We doen alles in de mengkom.
En maken er beslag van.
We verhitte de Zonnebloemolie in de frituurpan.
En maken van het beslag bolletjes.
En frituren die per portie.
Even uit laten lekken.
En het is klaar.
Lekker met Rijst, of met Ijs als Toetje.
Of als Snack of voorafje...