Aioli saus. 

 

In Spanje kom je het overal wel tegen.

 

Bol knoflook. 

Charlottje. 

Peterselie. 

Sambal. 

Mosterd. 

Twee eitjes. 

Citroensap. 

Olijfolie. 

Zout.

 

Bereidingen:

 

We snijden de Knoflook en het Charlottje. Legen dit innde blender. Doen de peterselie citroensap twee eitjes er in. De mosterd en de sambal. (Je kan ook verse Spaanse pepers gebruiken. Snij die dan en haal de zaden er uit) een beetje zout erbij. Dit mixen we door de blender dat alles is gepureerd. En het is klaar. Het isbin de koelkast een paar dagen houdbaar. 

 

 

Eetsmakenlijk.