"Gerookte Poon"

Poon vis. Laat ze door de visboer schoonmaken. 

Peper&Zout 

Citroensap.

Olijfolie. 

Rookmul.

Rookpan. 

We leggen de Poon op een (aluminium folie) matje. Strooien er Peper&Zout op. Citroensap en OOlijfolie. En laten het ongeveer 20 minuten roken.

Voor het roken verwijs ik je naar de gebruiksaanwijzing van je Rookpan. 

Eetsmakenlijk.